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2018-09-14

四原则买到好食材中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽告诉记者,要买到放心食材,应遵循4个原则:1.从正规市场买;2.买新鲜的,尤其是肉、蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食品;3.不贪便宜,过分便宜往往有猫腻;4.卖相太漂亮的不买,比如特别红的枸杞、特别白的银耳等。此外,还应注意以下问题:好的猪肉呈淡红或鲜红色,问题猪肉大多是深红色或紫红色。尽量别买猪脖子肉,因为淋巴多,可能含病菌、毒素。买肉时用手摸一下质地,质量好的会非常有弹性,不黏手。

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  1976年7月28日凌晨3时42分,河北唐山、丰南一带发生了级的强烈地震,随后又出现多次余震。清晨,中央办公厅负责人向毛泽东报告了唐山地震情况。

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  【栏目简介】《健康解码》是新华网出品的一档大型原创科普健康栏目。取材于社会上发病率较高及网友、受众比较关注的健康、医疗、保健、养生等问题,通过聘请国内各学科顶级专家、学者及医疗机构系统解答。栏目以专家解惑答疑,传递健康知识,倡导健康生活为宗旨。节目风格轻松幽默,以三维动画的展现形式,全方位、立体化解码人体健康的奥秘,对易被忽视的不良生活习惯进行预警,对广为流传的健康误区去伪存真,节目短小精悍,耐人深思,让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康知识,有益身心。(作者:《健康解码》工作组,健康解码服务号更多精彩抢先看

   草金鱼又叫金鲫鱼,是金鱼的祖先,2 000多年前,我国就有金鲫鱼的发现,以后盛行于长江中下游地区。

草金鱼体形与普通鲫鱼相同,尾鳍较长,有的可达体长的l/2左右。 草金鱼游动时速度较快,姿态动人,除红色、红白相间花色外,还有玻璃花色与彩色燕尾,且易于饲养,价格适中,是普通家庭观赏鱼养殖的优选品种。 皖中地区气候适宜,雨水充沛,水质良好,非常适宜草金鱼生长。

 2000年开始,皖中地区合肥、六安、舒城等地部分养殖户利用池塘养殖草金鱼,667m2产量达750kg,平均利润超过5 000元,经济效益明显,成为渔民致富的有效途径,同时满足了周边城镇居民的观赏消费需求j现将该技术总结如下,供广大养殖户参考。

1、池塘选择  池塘环境  养殖草金鱼的池塘要求水质良好,无污染,水源有保障;光照充足,通风良好,交通便利,电力设施完善。

池塘条件池塘面积宜2 000m二以上,10 000m二以下,水体太小水质不易稳定,水体太大不利于摄食和操作。

池深—3m,水深,水体透明度25cm为宜,有利于水体中浮游植物和浮游动物动物的生长繁殖。

底泥厚20era以内。 池塘进出水口加装60目长条状尼龙筛绢袋,防止野杂鱼及敌害生物进入。

2、鱼苗投放池塘清整消毒鱼苗下池前12M5d,进行清塘消毒。 将池水降至lO-15cm深,每m2用生石灰lOOkg,化水后立刻全池泼洒,第二天,将池底淤泥翻动一次,提高清塘效果:第三天,注入新水至水深50cm,注水用网目为60目的绢袋过滤。 培肥水质采取肥水下塘,在鱼苗投放前7d左右施有机肥,每m2米施经腐熟发酵的鸡粪5009,目的是为了保证鱼苗下塘后有充足的开口食物。 鱼苗前期的主要食物是轮虫,一般情况下轮虫高峰期能维持5d左右。

放养时间放养时间一般在5月下旬至6月上旬,选择阴雨天放苗。 阴雨天光照弱,温度低,利于鱼苗运输,鱼苗成活率高。

鱼苗应大小整齐,体质健壮,无病无伤,游动迅速。

鱼苗下塘前,应在同池网箱中内暂养3-5天。

放养密度草金鱼不论规格大小均可对外销售,应根据销售规格确定放养密度。 如大规格对外销售,每m2投放40尾左右,如小规格对外销售,每m2投放120尾左右。 每个池塘放养规格必须一致,不能大小混养,否则不利于饲料粒径选择和捕捞销售。

鱼苗消毒鱼苗下塘前用漂白粉、硫酸铜溶液合剂消毒,主要杀灭病菌和原生动物j水温20-30℃摄氏度时,每m3水体用漂白粉8g,硫酸铜69,混合成溶液,浸洗鱼种1 0- 15min。 3、饲料投喂饲料选择选择规模大、效果好的企业生产的全价饲料,蛋白含量30%以上,沉性饲料和膨化饲料均可j每次购买饲料的量,应以能满足2-3周的需要为好。

饲料应储藏在干燥通风、避光和阴凉的仓库中,防止动物和昆虫侵蚀。

投饲量投饲量应根据水温、天气、鱼种规格、鱼群活动等情况灵活掌握j一般情况下,6月至7月上旬,水温在25-30C时,鱼体规格较小,投饲量为鱼体重的4%-5%;7月中旬至8月中旬,当水温高于30C时,投饲量减少为%-%;8月下旬,水温下降至30C以下后,加大投饲量至3%~4%;以后随着水温下降投饲量逐渐减少,15%-25C时,投饲量为2%-3%;IOM5C时投饲量为% -1%;10℃以下时,停止喂食。

投饲时间水温IO-15C时,每天投喂一次,投喂时间为11:00-13:00,水温15-20C时,每天投喂2次,投喂时间为7:00-8:00、17:00M9:00c水温20-30C时,每天投喂3次,投喂时间为7:00-8:00、12: 00-13:00时、17:00-19:00: &投饲方法草金鱼活动能力强,喜抢食j鱼苗较小时,投喂粉状饲料,蛋白含量32%以上,沿池塘上风处泼洒j鱼苗规格达到59左右时,投喂破碎料,规格达到15g左右时,投喂粒径2mm的颗粒饲料。 破碎料和颗粒饲料蛋白含量30%以上,利用投饵机投喂。 每个塘口设置120W投饵机一台,以撒喂的方式引诱鱼群形成抢食习惯,投饵时必须遵循先少量,将池塘内的鱼引到投饵机附近后,再加量,待80%的鱼以不激烈抢食时停止投喂j投喂时量少速度放慢,加量投喂速度加快,减量投喂速度减慢,即“少一多一少”、“慢一快一慢”的原则。 4、日常管理水位调节鱼苗下塘时,池水深以500111为宜。 饲养10d后,加注新水至水深65cm,以后每隔10d左右加水一次,每次加水量为水深增加15cm,直至水深达到以上。

水温15C以上时,保持水深以上;水温低于15C时,可适当降低水位。 水质调节用EM菌和光合细菌调节水质,减少耗氧,促进草金鱼生长,提高产量。

水体透明度保持在250m左右。

草金鱼比较耐低氧,每6 67m2水面设置一台3kW增氧机,夏秋季水温较高时,早晨5:00和中午分别开动增氧机2左右;阴雨天根据鱼的活动情况择机开动增氧机。

生长检查定期检查草金鱼生长情况,每15d抽样称重一次,根据鱼的生长情况调整投饲量。

饲养日志早、中、晚各巡塘一次,查看水质和草金鱼活动情况。 第一次巡塘应在凌晨,如发现鱼群集在池边中上层,应立即注水或增氧。

做好养殖日志记录,养殖日志包括日期、天气、气温、水温、饲料投喂、鱼类活动情况、鱼病及防治措施、用药记录等内容。

5、病害防治病害预防草金鱼病害较少,很多情况是由于养殖水体环境不良、饲养管理不善造成病原体侵袭所致,因此病害防治要以预防为主j在发病季节,每月预防一次,先用敌百虫、鱼虫杀星等杀虫药全塘泼洒一次,第三天用漂白粉、强氯精、聚维酮碘溶液等消毒剂全塘泼洒一次j杀虫药、消毒剂均应交替使用j在饲料中可适当添加适量维生素C,增强鱼的抗应激能力。

用药选择使用农业部发布的“食品动物禁用的兽药及其它化合物清单”外的药品,杜绝使用禁用药物j严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的药物,严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的药物。

  作者:安徽省农业科学院水产研究所 李正荣   舒城县城关农业综合服务中心 郑林惠(本文已被浏览8718次)。